Мангал из металла своими руками

Мангал из металла своими рукамиМеталлический мангал своими руками – это экономное, мобильное и компактное устройство для приготовления мяса или рыбы на углях. Сделать металлический мангал своими руками под силу каждому, для этого не потребуется наличие специальных инженерных и строительных навыков, лишь большое желание и немного свободного времени.

Устройство мангала пришло к нам из Древнего Востока. Там мангалом называли переносную металлическую чашу на ножках, в середине которой располагались раскаленные угли. Использовали мангал для разогрева и приготовления пищи, а также для нагрева одеял в холодное время. В наше время металлический мангал стал необходимым атрибутом для приготовления и вкусного сочного шашлыка.

Преимущества металлического мангала:

  • Мобильность. Переносной мангал всегда можно поставить в любом месте участка, а на зиму убрать в помещение, что бы сберечь и продлить срок его службы
  • Пожаробезопасность обеспечивается материалом и габаритами мангала.
  • Доступная стоимость расходных материалов
  • Время и легкость в изготовлении, а также возможность эксплуатации сразу после сборки.

В статье рассмотри способ изготовления простого и удобного мангала, воспользоваться которым сможет каждый.

Мангал из металла своими рукамиИтак, сначала необходимо рассчитать размеры металлического мангала. Для этого стоит учесть количество шампуров, которые будут расположены на нем.

Обычно достаточно 10 шампуров для приготовления одной порции мяса, если же ее будет недостаточно, всегда можно приготовить еще одну. Шампура не должны плотно прилегать друг к другу, однако и расстояние между ними не должно быть большим, что бы жар от углей не тратился впустую. Учитывая это производим расчет длины мангала.

Что бы рассчитать ширину мангала, необходимо учесть длину шампуров и не сделать его узким или слишком широким. Глубина мангала должна быть такой, чтобы мясо на шампурах не было слишком близко к углям, однако и не располагалось на большой высоте и хорошо пропеклось.

Высоту мангала можно сделать любой, главное чтобы удобно было повару, и не приходилось гнуть спину.

Главные требования для изготовления хорошего металлического мангала – это качество металла и правильно рассчитанные размеры. Эти показатели повлияют на качество блюд, а также время потраченное на их приготовление.

Толщина металла должна быть 3 мм, для того чтобы мангал не прогорел за один сезон и был достаточно не тяжеловесным для переноски.

С помощью угольника разметим лист металла следующим образом:

  1. Передняя и задняя стенка, размером 90 см х 15 см
  2. Дно мангала, размер 90 см х 30 см
  3. 2 боковые стенки, размером 30 см х 15 см

С помощью болгарки вырезаем данные детали, обязательно с ровными краями.

Для того чтобы в мангал поступал воздух, необходимый процессу горения, в передней и задней стенках просверливаем отверстия. Для этого, отступив 2 см от нижнего края стенки, проводим ровную линию, по которой на расстоянии 5 см друг от друга и просверлим отверстия диаметром 1-1,5 см.

Теперь необходимо сварить части мангала при помощи сварочного аппарата.

Ножки для мангала можно сделать из металлических уголков необходимой вам высоты.

Таким образом, основа для металлического мангала своими руками готова. По желанию можно к боковым стенкам приварить ручки, крючок для кочерги, и даже смастерить навес.

Такой несложный и удобный мангал сразу можно использовать для приготовления вкусных шашлыков!

Мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича своими рукамиИдея построить мангал из кирпича своими руками часто появляется у дачников и обладателей загородных участков.

Мангал из кирпича, построенный своими руками поможет сэкономить семейный бюджет и даст возможность насладиться приготовлением вкусного мяса, рыбы и овощей на горячих углях в теплое время года.

С чего начать строительство мангала из кирпича своими руками

Первым этапом станет выбор места на участке. Критерии, которыми стоит руководствоваться при выборе места для расположения мангала:

  • Участок земли должен быть ровным
  • Стоит учитывать розу ветров, чтобы дым не мешал отдыху и соседям, а также не шел в дом
  • Непосредственная близость к дому, чтобы иметь доступ к воде, продуктам, а также возможность освещения в темное время

Отличие мангала и барбекю состоит в том, что для постройки кирпичного мангала не требуется сооружение дымоотводящей трубы.

Мангал представляет собой кирпичное сооружение, оснащенное жаровней и рабочей поверхностью. Встречаются сложные мангалы, имеющие две рабочие поверхности, коптильню, гриль и даже мойку.

Мангал из кирпича без столешницы Мангал своими руками из кирпича с столешницей

В статье рассмотрим, как построить мангал из кирпича своими руками, оснащенный жаровней, решеткой для мяса, упорами для шампуров и, конечно, рабочей поверхностью.

Материалы для строительства мангала из кирпича:

  • Огнеупорные кирпичи
  • Цемент
  • Песок
  • Известь гашеная
  • Металлическая арматура, уголки и проволока для укрепления кирпичной кладки.
N.B. В той части мангала, которая не соприкасается непосредственно с огнем или углями, огнеупорный кирпич можно заменить на менее дорогой обычный красный кирпич.

Для жаровни необходим будет металлический поддон и решетка, а также понадобится столешница для рабочей поверхности.

Фундамент для мангалаДля постройки мангала из кирпича понадобится подготовить фундамент.

Для этого необходимо вырыть яму, с периметром 120 см х 120 см, и глубиной 25-30 см. В яму устанавливается опалубка и заливается замешанный из песка и цемента раствор в соотношении 3:1.

Для того чтобы усилить основание мангала, армируем его металлической сеткой. Выкладывается сетка в два этапа: сначала необходимо залить раствора на треть глубины ямы, выкладываем сетку, заливаем еще треть, выкладываем второй слой сетки, после чего окончательно заливаем яму раствором.

Готовый фундамент оставим на 12-14 дней для просушки.

Важно! Кирпич является пористым и гигроскопичным строительным материалом, поэтому забирает всю влагу из раствора, делая тем самым кладку хрупкой. Что бы избежать этого, необходимо намочить кирпич водой, немного просушить, так чтобы сверху он был сухой, а в середине оставался влажным.

Раствор для кладки кирпича

rastvoro-dlya-mangala-svoimi-rukamiРаствор готовится из цемента, песка и извести гашеной в соотношениях 1:3:1/4. Консистенция раствора должна быть густой и напоминать густую кашу.

Когда раствор готов можно приступить к кладке кирпичей. Пространство между кирпичами должно быть полностью заполнено раствором, сверху необходимо пристукивать каждый кирпич ручкой мастерка или резиновым молоточком.

Кладка кирпича

Начинают кладку с угла, переходя затем на боковые стенки. Укладываются кирпичи в шахматном порядке, смещаясь на половину кирпича в каждом последующем ряду. Используя уровень и отвес, с каждыми тремя выложенными рядами проверяем ровность кладки. Углы кирпичного мангала армируем металлической проволокой.

Полезный совет! Перед кладкой кирпича с раствором, стоит сначала положить кирпичи «на сухую», что бы окончательно убедиться в правильности расчетов и способе кладки.

Для закрепления жаровни на противоположных стенках устанавливаем металлические уголки, на которые из кирпичей затем выкладываем основание топки. Мангал своими руками, кладка кирпичаТаким основанием служит металлический поддон.

Для того чтобы в топке поддерживать процесс горения необходимо создать условия поступления в него воздуха. С этой целью в области топки в кладке кирпича оставим промежутки по бокам, не заполненные раствором.

Решетку установим на металлические стержни, которые устанавливаются в стенках мангала.

Столешницу, прилегающую к мангалу, необходимо выполнить из прочного материала, она должна гармонично сочетаться с его внешним видом и быть удобной в уходе.

Строительство мангала из кирпича своими руками, видео

Печь на отработке

Печь на отработке, печка на отработкеБольшое количество машин в современной жизни обуславливает и значительный объем отработанного масла и охлаждающей жидкости. Такая «отработка» не имеет дальнейшего применения, поэтому ее можно приобрести за копейки и использовать для обогрева помещения.

Существующие печи на отработке позволят эффективно и дешево обогреть помещение.

Большой популярностью пользуются печи на отработанном масле на станциях техобслуживания, в гаражах и даже дачных домиках. Топить такие печи можно и керосином, мазутом или печным топливом.

Конструкция такой печи на отработке простая и надежная. Для поддержания работы такой печи не требуется электроэнергии или большого запаса дров. Она удобная в эксплуатации и достаточно эффективная. Сделать печь на отработанном масле под силу каждому желающему, ведь для этого не требуется специальных инженерных навыков, специального оборудования и дорогих материалов.

Принцип работы печи на отработке

Работа такой печи, по своему принципу, напоминает работу лампы для пайки. Состоит печь из двух камер, которые соединены между собой трубой для подачи воздуха. В нижнюю камеру заливается масло, которое под действием температуры нагревается и образует масляные пары. Эти пары попадают в трубу, смешиваются с воздухом и начинают гореть. В процессе горения, они попадают во вторую камеру, где и догорают окончательно. Полученные продукты горения выводятся через дымоходную трубу.

Конструкция печи на отработанном масле

Выполнять печь необходимо из толстостенной жаропрочной стали, так как в процессе эксплуатации печь нагревается до большой температуры и детали ее сильно накаляются. Соединяют части и детали печи методом дуговой сварки.

Схема печи

Схема печи на отработке, печь на отработке Схема печи на отработке, печь на отработке Схема печи на отработке, печь на отработке Схема печи на отработке, печь на отработке Схема печи на отработке, печь на отработке

Чертежи печи

Чертеж печи на отработке, печь на отработке Чертеж печи на отработке, печь на отработке Чертеж печи на отработке, печь на отработке Чертеж печи на отработке, печь на отработке Чертеж печи на отработке, печь на отработке Чертеж печи на отработке, печь на отработке Чертеж печи на отработке, печь на отработке Чертеж печи на отработке, печь на отработке

Эксплуатация

Разместить печь в помещении необходимо таким образом, чтобы обеспечить легкий доступ к отверстию для залива масла, а также свободное проникновение воздуха. Основание, находящееся под печью должно быть сделано из огнеупорного материала. Диаметр дымоходной трубы должен составлять не менее 10 см, а длинна – 4-5 м, расположен дымоход должен быть в вертикальном положении.

Перед растапливанием, в печь помещаем 2-3 литра отработанного масла. А что бы ускорить процесс розжига можно добавить 100 мл жидкости для разжигания или керосина. Теперь сделаем фитиль из бумаги, пропитаем керосином и помещаем в отверстие для топлива. После чего отверстие необходимо закрыть заслонкой, оставляя при этом небольшой зазор для поступления воздуха. Изменяя зазор заслонки необходимо отрегулировать горения керосина в камере с маслом. Через некоторое время масло в нижней камере начинает кипеть, образуя пары, тогда печь входит в обычный режим функционирования. Растопить такую печь можно и без использования керосина, но для этого необходимо большее количество времени и бумаги. Разрешается добавление масла в печь в процессе ее работы. Режим работы печи регулируется путем передвижения заслонки. Оптимальное ее положение составляет 10-15 мм зазора. Правильно подобранный режим функционирования печи обеспечит экономный расход масла и высокий показатель КПД. О том, что печь на отработке работает правильно можно судить по чистоте дыма, выходящего из дымохода. Если образуется копоть, то заслонку стоит немного прикрыть.

N.B. Работать такая печь будет до полного сгорания отработанного масла, тушить которое с помощью воды категорически запрещено! В случае крайней необходимости разрешается использовать для этого огнетушитель.

Техника безопасности при работе печи на отработке

  • Для работы печи использовать исключительно масло, бензин и другие горючие материалы использовать строго запрещено
  • Избегать сквозняков в помещении, где работает печь
  • Легковоспламеняющиеся предметы и материалы запрещено хранить вблизи печи
  • В радиусе 50 см от печи все пространство должно быть свободным
  • При обнаружении каких либо нарушений целостности печи или дымохода, пользоваться печью запрещено
  • Не оставлять работающую печь без присмотра на длительное время
  • В масле для печи не должно содержаться быть воды.

Камины в интерьере – выбор и фото

Камин является центральным и главным элементом интерьера, именно камин создает стиль помещения, в котором находится.

Камин создает в интерьере определенную атмосферу тепла и уюта. Выбирая камин необходимо учесть его предназначение, будет ли это камин для обогрева помещения, или станет лишь элементом декора.

Камины в интерьере
Первым и обязательным этапом при выборе камина является выбор его месторасположения в интерьере помещения, а также размеры самого камина. Необходимо учитывать материал из которого выполнен камин, его гармоничное сочетание со стилем, дизайном и мебелью помещения в котором он будет размещен.

Камины в интерьере
Камин в стиле модерн прекрасно подойдет для интерьера помещения, построенного из камня в современном стиле. Такие камины выполняют из различных материалов, гармонично сочетая в себе различные фактуры: полированные и гладкие, либо шероховатые и неровные.

Камины в интерьере, камин в стиле модерн
Камин в кантри стиле отлично подойдет для загородного дома. Декор камина, выполненный из камня, будет органично смотреться и придаст интерьеру атмосферу уюта деревенского домика.

Камины в интерьере, камин в стиле кантри
Классический стиль камина органично смотрится в любом помещении. Отделка такого камина часто выполняется из натурального или искусственного мрамора различных цветов. Применяется также техника искусственного старения камня, камин выполненный таким образом смотрится оригинально и стильно в любом интерьере.

Камины в интерьере, классический камин
Английский камин отличается строгостью, элегантностью и минимализмом в дизайне. Он станет прекрасным украшением кабинета или гостиной комнаты. Такие камины имеют небольших размеров топку, благодаря которой помещение обогревается.

Камины в интерьере, Английский камин
Греческий камин представляет собой открытый, отдельно стоящий очаг. Такой камин прекрасно подойдет для современного и просторного интерьера.

Камины в интерьере, Греческий камин
Камины в стиле hi-tech изготовлены из современных материалов, таких как стекло, сталь, и даже пластик. Они отличаются своей высокой технологичностью, современностью и смелостью дизайна. Такие камины имеют настолько разнообразный вид, насколько богата фантазия дизайнеров. Поэтому выбирать такой камин стоит очень аккуратно, ведь он должен правильно вписаться в стиль помещения, став достойным его украшением.

Камины в интерьере, hi-tech
Камины в интерьере, hi-tech
Отдельным видом являются электрические камины. Установка такого камина возможна даже в квартире многоэтажного дома. Это современные, эффективные и простые в обслуживании камины. Еще одно преимущество такого камина – это отсутствие необходимости в дымоходе. Электрокамины создают имитацию живого огня и абсолютно пожаробезопасны.

Камины в интерьере, электрические камины

Камины в интерьере, фото

Камины в интерьере
Камины в интерьере
Камины в интерьере
Камины в интерьере
Камины в интерьере
Камины в интерьере
Камины в интерьере
Камины в интерьере
Камины в интерьере
Камины в интерьере
Камины в интерьере

Мангал из газового баллона

Мангал из газового баллонаСделать необычный, но довольно простой и функциональный мангал из газового баллона своими руками под силу каждому.

По своей функциональности, мангал из газового баллона, ничем не отличается от современных мангалов заводского производства.

Преимущества мангала из газового баллона:

  • Дешевизна, конечно, главное преимущество такого мангала.
  • Мобильность, такой мангал легко перемещать по участку, на зиму убрать в помещение, а при желании легко вместить в багажник машины
  • Вместительность
  • Долговечность. Металл, из которого изготавливают газовые баллоны, прочен и не имеет браков, поэтому прослужит еще много лет и в качестве мангала
  • Многофункциональность. В таком мангале готовить пищу можно как при открытой, так и при закрытой крышке, регулировать температуру, а также после использования мангала, нет необходимости тушить угли, достаточно просто закрыть крышку.

Итак, рассмотрим, что понадобится для создания такого удобного мангала из газового баллона своими руками:

  1. Старый газовый баллон, объемом не менее 50 литров
  2. Болгарка
  3. Аппарат для сварки
  4. Дрель

Этапы строительства мангала из газового баллона:

Перед началом работы с баллоном необходимо убедиться, что в нем нет остатков газа. Для этого кладем баллон на бок, откручиваем вентиль и выпускаем остаток газа, для того чтобы это увидеть можно намылить отверстие, на котором при выходе газа будут образовываться пузыри.

Первый этап – подготовка баллона

Начать необходимо с того, что отрезать вентиль. Он сделан из довольно гибкого металла латуни, который легко можно срезать под корень. Лучше делать это вдвоем, чтобы один человек поливал водой место распила во избежание возникновения возгорания, причиной которого могут стать искры.

Когда вентиль спилен, заполняем баллон водой, для того чтобы вымыть возможные остатки конденсата со стенок. Заполняем водой полностью весь объем баллона, периодически встряхивая его.

Воду сливать из баллона стоит подальше от дома, так как она имеет специфический неприятный запах пропана, который продержится еще некоторое время.

Второй этап – резка баллона

После промывки баллона можно приступать к порезке. Стандартный газовый баллон выполнен из металла толщиной 3 мм, поэтому его легко можно разрезать с помощью болгарки.

Приступаем к порезке. Использовать в дальнейшем мы будем лишь одну часть баллона. Боковые стенки баллона стоит оставить для защиты мангала от ветра. Для того, чтобы поддерживался процесс горения в мангале необходимо обеспечит доступ воздуха. Для этого в днище баллона и боковых стенках просверливаем отверстия на расстоянии 5 см друг от друга, диаметром около 3 мм. Затем приваривает к баллону ножки. Высота ножек должна быть 20-30 см, так он будет удобен в использовании и легко поместится в багажник. Ножки для мангала можно сварить из обычных уголков или металлической трубки.

Резать баллон необходимо непосредственно возле шва сварки. Под швом баллона размещены кольца, с помощью которых соединены днище и корпус, а также послужат полочкой для закрепления крышки мангала.

Третий этап – установка крышки и фурнитуры

Разрезав баллон, получаем две отдельные части. На одну часть устанавливаем и закрепляем петли. Петли лучше приварить к корпусу и крышке, для того чтобы они крепко держались и крышка не отвалилась.

По обеим сторонам боковых частей необходимо сделать ручки, для возможность переноски мангала. Ручки приварить лучше металлические.

Совет – что бы закрепить на мангале ножки предварительно необходимо приварить к нему по периметру металлические уголки, которые также послужат и своеобразным каркасом и защитят металл баллона от воздействия высоких температур.

Ножки к мангалу привариваем в последнюю очередь.

Для того чтобы сделать крышку съемной, петли к корпусу и крышке необходимо приварить в одном направлении. Если же приварить петли по направлению друг к другу, крышка сниматься не будет. Перед установкой крышки стоит, замерив ее длину и угол наклона, установить ограничители.

И наконец, используя болгарку, выпиливаем отверстия, на которых будут размещаться шампура.

Удобный и простой мангал из газового баллона готов! Можно приступать к приятному процессу приготовления шашлыков!